{"id":3548,"date":"2020-05-13T16:43:52","date_gmt":"2020-05-13T12:43:52","guid":{"rendered":"http:\/\/sunnyfoodcanners.com\/?p=3548"},"modified":"2020-05-13T16:44:56","modified_gmt":"2020-05-13T12:44:56","slug":"3548-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sunnyfoodcanners.com\/3548-2\/","title":{"rendered":"
Recette de houmous avec pois chiches de Sunny ! <\/center>"},"content":{"rendered":"

Beaucoup d\u2019entre vous ont d\u00e9couvert la joie de la cuisine pendant ce confinement. Il y a aussi une bonne partie d\u2019entre vous qui jonglez entre le m\u00e9nage, le travail, et l\u2019\u00e9cole \u00e0 la maison. Voici donc une recette qui fera plaisir \u00e0 tous : un houmous facile, rapide et absolument d\u00e9licieux. Vous pouvez le d\u00e9guster en d\u00e9but de soir\u00e9e, pour vous retrouver lors d\u2019un ap\u00e9ro bien m\u00e9rit\u00e9. Et pour un savoureux repas sur le pouce, vous pouvez aussi le servir avec du pain pita r\u00e9chauff\u00e9 et quelques tranches d\u2019aubergines grill\u00e9es.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Le houmous nous vient du Moyen-Orient et, du Liban \u00e0 l\u2019\u00c9gypte en passant par la Turquie, pas moins de huit pays se disputent son origine. Compos\u00e9 essentiellement de pois chiche, ce mets exotique \u00e0 souhait est riche en prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, fibres alimentaires, nutriments antioxydants, fol\u00e2tres, magn\u00e9sium, potassium, fer et vitamines A, E, et C. La recette traditionnelle est aussi compos\u00e9e de Tahini, mais comme il n\u2019est pas \u00e9vident d\u2019en trouver, surtout en ce moment, nous vous avons concoct\u00e9 une version plus simple \u00e0 r\u00e9aliser, mais toute aussi exquise et bonne pour la sant\u00e9. Quelques minutes suffisent pour la pr\u00e9parer et, abracadabra, vous \u00eates un chef !<\/p>\n<\/div>

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\"Sunny<\/span><\/div><\/div>
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Ingr\u00e9dients<\/span><\/h3><\/h1><\/span>
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  • 250 g de pois chiches Sunny Chickpeas<\/li>\n
  • 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n
  • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de yaourt grec<\/li>\n
  • 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron<\/li>\n
  • 2 pinc\u00e9es de cumin en poudre<\/li>\n
  • 1 pinc\u00e9e de paprika<\/li>\n
  • Sel<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
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    Pr\u00e9paration<\/span><\/h3><\/h1><\/span>
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    1. \u00c9gouttez les pois chiches dans une passoire et rincez-les rapidement.<\/p>\n

    2. M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients dans le bol du robot et mixez jusqu\u2019\u00e0 ce que la pr\u00e9paration soit cr\u00e9meuse, lisse et homog\u00e8ne.<\/p>\n

    3. Ajoutez le sel et le poivre selon votre go\u00fbt.<\/p>\n

    4. Versez le houmous dans un bol, d\u00e9corez de paprika et de coriandre et servez tr\u00e8s frais.<\/p>\n<\/div>

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