Pas question quand il fait froid et que notre système immunitaire est mis à rude épreuve par les virus en circulation de faire l’impasse sur les vitamines. C’est la raison pour laquelle on consomme des fruits et des jus de fruits sans modération, à cette époque précise de l’année.

À présent, nous allons vous présenter une autre manière de consommer les jus de fruits : le cocktail vitaminé et sans alcool. Dans un contexte de recherche de goût, où on cherche constamment à innover, nous vous proposons aujourd’hui un cocktail à base de jus de pamplemousse, qui impressionnera à coup sûr vos invités !

Il suffit de très peu d’ingrédients et de 10 minutes de préparation pour réaliser cette boisson rafraîchissante, qu’on appelle aussi Paloma dans certains pays.

Ingrédients:

  • 90 ml de jus de Pamplemousse Sunny
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 2 cuillères à café de sirop de miel (recette plus bas)
  • 90 ml de l’eau pétillante
  • 4-5 glaçons
  • Un quartier de citron vert, pour garnir

Ingrédients pour le sirop au miel:

  • 60 ml d’eau
  • 60 ml de miel

Préparation:

  1. Dans une casserole, verser le miel et l’eau et cuire sur feu doux en remuant jusqu’à ce que le miel se dissout.
  2. Laisser refroidir.
  3. Remplir à moitié le verre de glaçons.
  4. Rajouter le jus de pamplemousse.
  5. Ajouter le citron vert ainsi que le sirop de miel.
  6. Verser l’eau pétillante et bien remuer le tout.
  7. Garnir avec le morceau de citron vert.

Servir aussitôt.

Bon Appétit!